Il Capodanno 2023 è alla Certosa!
Il 31 dicembre 2022 chiederete agli amici
“Ma i soldi delle lenticchie qualcuno li ha mai visti?”
oppure affermerete con assoluta certezza
“E anche quest’anno ne usciremo migliori l’anno prossimo …”.
Ma prendetela con leggerezza,
quando si chiude una porta aprite un Prosecco
e venite a divertirvi alla Certosa.
Ricchi premi e cotillon?
Ma anche no, tanto buon cibo, bella gente, musica e intrattenimento fino a domani …
ℹ Scoprilo adesso su 📲 WhatsApp 393313454815

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***** ENTRÉE

CRESPELLE DI RICOTTA E ACCIUGHE
PANELLA INVERSA AL CEDRO
BAULETTI SFOGLIATI CON MARITATA
TARTELLETTA CON MOUSSE DI QUINTO QUARTO E VENTO DI ROSMARINO

***** ANTIPASTO

CARPACCIO DI BOVINO AUSTRALIANO CON MINI ORTAGGI FERMENTATI,
MAIONESE DI BERGAMOTTO,
GEL DI MANDARINO E MOLLICA DI PANE AL FINOCCHIETTO

***** PRIMI PIATTI

PERLE DI ACQUARELLO CON RAPA ROSSA,
CREMOSO DI FORMAGGIO AL VERDELLO,
SALICORNIA E PANCETTA DISIDRATATA

SCRIGNI DI CACIO E PEPE SU VELLUTATA DI ZUCCA GIALLA,
SALE AFFUMICATO, BRICIOLE DI AMARETTI E PANE ATTURRATO

***** SECONDO PIATTO

CUBEROLL IN BBQ CON BOLLA DI TOPINAMBUR, ASPARAGO CROCCANTE,
CAROTINA GLASSATA E JUS AL TIMO E CIOCCOLATO

***** …….dulcis in fundo
dessert, petit four, panettone, pandoro,
lenticchie augurali, frutta secca e uva

Cena con musica dal vivo
DJ Set dopo la mezzanotte

Prezzo €100,00

Via Taro 19 Acireale
Info e Prenotazioni 331 345 4815